Domaine Martin-Dufour is reeds 6 generaties in handen van de familie Martin. Sinds 1990 namen Jean-Paul en zijn vrouw Pascale het stokje over van zijn vader Daniel. Het domaine is gesitueerd in Chorey les Beaune.
Het domaine produceert oa. 1er Cru's Savigny-les-Beaune en Nuits-Saint-Georges.